Abierto el plazo para participar en el concurso de cocina de la Feria del Espárrago y la Tagarnina

Un año más, y dentro de la Feria del Espárrago y la Tagarnina, el Ayuntamiento de Alconchel ha organizado distintos concursos con motivo de este evento que cada año atrae a cientos de visitantes amantes de la gastronomía.

Con el fin de poner en valor los productos autóctonos como el espárrago y la tagarnina y su transformación culinaria, uno de los concursos será el de cocina, en el que cualquier persona podrá participar sin límite de edad ni de procedencia geográfica.

Quien desee participar deberá elaborar platos con recetas gastronómicas, en concreto, primeros platos o entrantes, que tienen que incluir obligatoriamente espárragos o tagarninas. En un formulario que se facilitará en el momento de la inscripción se describirá el nombre del plato y los ingredientes de que está compuesto.

Para inscribirse, los platos ya elaborados deberán llevarse a la carpa central de la Feria, en la plaza de España, antes de las 11.30 horas del domingo, 26 de marzo. El formulario con los datos identificativos del participante y los datos del plato se introducirán en un sobre cerrado, que se pondrá junto al plato, en el que figurará el nombre del plato exclusivamente, para que el jurado puntúe sin conocer a quien participa.

Se otorgarán dos premios, un primero consistente en trofeo exclusivo y un bono de temporada de baños para la piscina municipal; el segundo premio será también otro trofeo exclusivo y un bono de un mes para la piscina municipal.

Los ganadores del concurso gastronómico se darán a conocer en la entrega de premios el mismo domingo, 26 de marzo, en el acto general de entrega de premios por la tarde.

Según informa el consistorio, cualquier duda o incidencia que pueda surgir durante el concurso será resuelta por la organización y por el jurado, siendo su decisión inapelable. Por este motivo, la participación en el concurso supone la plena aceptación de las bases por las que se rige.

Para más información podrán llamar por teléfono a los números 924420001 y 924420007, o escribir un correo electrónico a las direcciones alejandro.lopez@alconchel.es o ayuntamiento@alconchel.es

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